F3Studio per PRO-Tech Italia
Manuali d'uso e manutenzione di macchinari per l lavorazione della pasta.
PRO-Tech Italia
Fondata nel 2005 da Stefano e Roberto Rovati, PRO-Tech Italia è specializzata nella progettazione e costruzione di macchinari e impianti per l’industria alimentare, tra cui pastifici, riserie, produzione di cereali da colazione, snack, legumi secchi, frutta secca, caramelle e cioccolatini, sementi e alimenti per animali domestici.
Grazie alla sua struttura operativa moderna, l’azienda è in grado di sviluppare in modo efficiente e razionale macchinari complessi e impianti di grandi dimensioni. Il processo di progettazione, gestito interamente dall’ufficio tecnico interno, sfrutta le più moderne tecnologie di disegno assistito di CAD 2D e 3D, garantendo un livello di precisione elevato e consentendo di valutare ogni singolo componente prima della produzione.
Pro-tech Italia si è avvalsa della collaborazione di F3Studio per la redazione dei manuali d’uso e manutenzione dei propri macchinari destinati alla lavorazione e insilaggio della pasta.
In particolare, i manuali riguardano le seguenti quasi macchine:
A- Elevatori a tazze, impiegati per il caricamento del prodotto in impianti di insilaggio e per l’alimentazione di impianti di confezionamento e movimentazione.
B- Nastri estrattori, impiegati per l’estrazione del prodotto dai silos di stoccaggio.
C- Nastri trasportatori, utilizzati per il trasporto di prodotti sfusi o confezionati da un punto all’altro all’interno di un impianto.
D- Setacci a due livelli progettati per separare il prodotto da frammenti, polveri e da prodotti di dimensioni eccedenti quelle desiderate, al fine di ottenere una dimensione uniforme dei pezzi di pasta cruda.
Grazie alla sua esperienza ventennale nell’industria meccanica, F3Studio si presenta come un partner ideale per garantire manuali di facile comprensione e conformi alle normative. Tale esperienza ha consentito a F3Studio di lavorare in modo indipendente, alleggerendo il carico di lavoro del personale tecnico di Pro-tech Italia.
La nostra azienda aveva necessità di aggiornare profondamente la manualistica relativa ai macchinari di punta della propria gamma produttiva.
Grazie all’operato della F3Studio l’azienda ha avuto un eccellente partner al proprio fianco in grado di rispondere in tempi brevissimi ed in maniera esaustiva e professionale.
Il personale tecnico di F3Studio intervenuto presso l’azienda, ha saputo rispondere ed interpretare in maniera estremamente professionale le complesse esigenze richieste, fornendo un lavoro completo e perfettamente conforme a quanto voluto.
Stefano Rovati
PRO-Tech Italia
La redazione dei manuali di installazione
F3Studio vanta una grande esperienza nel settore dei macchinari, un settore in cui i manuali devono fornire istruzioni chiare a dettagliate sull’utilizzo del macchinario, essendo questi ultimi progettati da specialisti e realizzati su misura per le esigenze specifiche dei clienti.
È altresì fondamentale che il manuale indichi in modo esplicito i rischi e i pericoli associati all’operatività della macchina, o dell’impianto, e fornisca istruzioni precise su come gestirli in modo sicuro.
Le quasi-macchine prodotte da Pro-tech Italia, per le quali F3Studio ha redatto i manuali, sono destinate ad essere integrate all’interno di impianti più ampi.
Dopo l’assemblaggio e il collaudo interni, i macchinari vengono inviati ai clienti, dove vengono montati e testati da tecnici specializzati, sotto la supervisione di esperti.
In questo caso, l’elevatore a tazze, i nastri estrattori e trasportatori ed il setaccio, saranno impiegati nelle linee di insilaggio. Queste strutture sono comunemente utilizzate nelle industrie alimentari che producono grandi volumi di pasta e richiedono metodi efficaci e sicuri per la conservazione prima della distribuzione sul mercato. Gli impianti di insilaggio consentono alle aziende di mantenere un inventario stabile di pasta corta e di gestire in modo ottimale la catena di approvvigionamento e distribuzione.
Manuali per elevatori a tazze, nastri estrattori, nastri trasportatori e setacci.
L’elevatore a tazze progettato da Pro-Tech Italia, si distingue per la sua affidabilità, robustezza e facilità d’uso, e sarà installato nelle linee di processo per soddisfare le esigenze di trasporto e sollevamento necessarie per caricare gli impianti di insilaggio.
Nel manuale di uso e manutenzione della quasi macchina, vengono dettagliate le istruzioni per il suo corretto utilizzo, inclusi i processi di regolazione da effettuare durante la messa a punto iniziale.
La sezione dedicata all’installazione e alla manutenzione è concepita per essere di facile comprensione per l’operatore. Si forniscono istruzioni dettagliate per l’assemblaggio dei vari moduli, il montaggio della catena delle tazze e il collegamento alla rete elettrica e pneumatica. Si evidenzia inoltre l’importanza della pulizia del macchinario, da effettuare ad ogni turno o in caso di cambio di prodotto, sia per garantire il corretto funzionamento e la durata dell’elevatore a tazze sia per garantire un alto livello di igiene dei prodotti.
Il nastro estrattore svolge un ruolo fondamentale nel processo di trasporto del prodotto estratto dai silos. Il prodotto viene convogliato attraverso nastri trasportatori, disponibili in diverse tipologie e dimensioni, e quindi inviato ai vibrovagli di setacciatura, che sono dotati di reti intercambiabili e disponibili in varie lunghezze e larghezze.
Il manuale redatto da F3Studio, fornisce le istruzioni per la regolazione della tensione e del centraggio del nastro. Per rendere più chiari questi passaggi viene fatto un ampio uso di illustrazioni ed immagini della quasi macchina, sia di viste generate dal modello 3D sia di foto reali. Per garantire la sicurezza degli operatori il manuale riporta i rischi residui non eliminabili che nel caso del nastro estrattore sono localizzabili nella zona della trasmissione.
Il trasporto dei prodotti sfusi e confezionati all’interno delle aziende rappresenta un aspetto cruciale del ciclo produttivo, soprattutto quando si tratta di prodotti alimentari. Pro-tech Italia, forte della sua pluriennale esperienza nel settore, ha sviluppato una vasta gamma di sistemi di trasporto a nastro appositamente progettati per affrontare queste sfide.
- La serie OMEGA è ideale per il trasporto di prodotti sfusi su lunghezze medie ed elevate.
- La serie ETA, con il suo canale di trasporto piano, rappresenta la soluzione più polivalente ed economica, adatta a una varietà di impieghi, in particolare su medie e brevi distanze.
- La serie FLEXI si distingue per l’utilizzo di nastri modulari in plastica disponibili in diverse versioni, offrendo la flessibilità necessaria per gestire percorsi combinati, inclusi tratti pianeggianti, salite, discese e curve.
Tutti i trasportatori a nastro sono realizzati nel rispetto delle normative europee in termini di sicurezza per gli operatori e di igiene per le lavorazioni.
F3Studio ha redatto un manuale d’uso e manutenzione unico dedicato a queste 3 serie di prodotti. Dato che i nastri trasportatori, specialmente i nastri della linea flexi, sono caratterizzati dalla modularità, è stata riposta particolare attenzione alla descrizione delle procedure di installazione, usando rappresentazioni in 3D per una chiara comprensione.
Il manuale include istruzioni dettagliate per la manutenzione, indicando le operazioni da effettuare, la frequenza degli interventi di manutenzione preventiva e specificando l’operatore responsabile per ciascuna operazione. Vengono fornite anche indicazioni sullo stato del macchinario: alcune operazioni di manutenzione devono essere eseguite con il macchinario acceso, altre con il macchinario spento, garantendo così la massima sicurezza degli operatori e l’efficienza dell’intervento.
Setaccio a due livelli
Il vibrovaglio di pulizia a due livelli della serie SB è stato progettato appositamente per soddisfare le molteplici esigenze di pulizia, separazione, depolverizzazione e calibrazione nelle industrie alimentari, garantendo livelli ottimali di efficienza ed igienicità.
Le reti di setacciatura, così come tutte le parti a contatto con il prodotto, sono realizzate in acciaio inox AISI 304, garantendo robustezza e resistenza anche in presenza di carichi elevati e impieghi gravosi. Questi vibrovagli sono in grado di mantenere massime portate anche con prodotti pesanti o poco scorrevoli, operando prevalentemente 24 ore su 24.
Per garantire l’affidabilità nel tempo, è importante una corretta manutenzione e pulizia periodica del macchinario, le cui procedure sono riportate nel manuale.
Nel manuale vengono fornite istruzioni chiare e dettagliate sulla sostituzione dei setacci nei canali superiore e inferiore per le operazioni di cambio formato, illustrando il processo in modo chiaro e conciso. Si sottolinea l’importanza di seguire attentamente le procedure descritte nel manuale per garantire un corretto funzionamento dell’attrezzatura e prolungarne la durata nel tempo.
L’operato di F3Studio
Il nuovo regolamento macchine, entrato in vigore nel 2024, riconosce l’importanza della versione digitale del manuale. Nel caso della collaborazione con Pro-Tech Italia, F3Studio ha fornito, oltre al manuale cartaceo, la versione digitale accessibile tramite un tag NFC associato al macchinario.
Questi tag NFC, appositamente progettati per l’ambiente industriale, sono stati fissati al macchinario tramite viti, rivetti o adesivi e sono stati configurati da F3Studio, che gestisce anche la disponibilità dei vari manuali nel cloud associato. Inoltre, sono stati consegnati al cliente finale alcuni tag aggiuntivi da utilizzare come ricambio in caso di guasto o rottura del tag installato sul macchinario.
F3Studio ha inoltre fornito informazioni normative e legali, in aggiunta alla redazione dei manuali, offrendo un supporto prezioso a Pro-Tech Italia.
F3Studio vanta un’ampia esperienza nel settore dell’industria meccanica: negli ultimi due decenni ha redatto manuali e fascicoli tecnici per una vasta gamma di impianti e macchinari, spaziando dai macchinari per il confezionamento ed imballaggio fino agli impianti di trasporto e stoccaggio per il settore alimentare.
L’attività dell’azienda è focalizzata sulla redazione e gestione della documentazione tecnica di prodotto, ovvero manuali d’uso e manutenzione, istruzioni di montaggio, cataloghi, ma anche realizzazioni di video istruzioni, piani di manutenzione, ed implementazione di NFC per garantire l’accesso alla versione digitale della documentazione.
Al seguente link sono elencati i servizi che F3Studio offre alle aziende operanti nel settore: https://www.f3studio.it/redazione-manuali-tecnici-industria-meccanica/